こだわり卵の濃厚スイーツ（旭市）

令和7年10月20日掲載

　千葉の贈り物、今回は、新鮮卵の美味しさを届ける専門店を運営する人たちのお話です。

　九十九里の最北端、養鶏業が盛んな旭市に本店を構える「とよんちのたまご」では、自社養鶏場から届く新鮮な卵とその加工品を販売。なかでも、最上級ブランドの「王卵」は、濃厚でありながら臭みがなく、強いコクと甘みを味わえるのが特徴。卵の魅力をさらに伝えるため、自社の専用工房で手づくりするプリンやバウムクーヘンなどのスイーツも絶品です。

動画の内容

（ナレーター）（川野良子）
九十九里の最北端、県内でも鶏の卵の生産が盛んな旭市。

市内に本店を置く「とよんちのたまご」では、
自社の養鶏場から直送される2種類のブランド卵とスイーツを販売。
プリンやバウムクーヘンをはじめ、すべての商品は専用工房で手作りしています。

（とよんちのたまご代表豊村和幸さん）
当社の卵は、ミネラル豊富な餌とカルシウムイオン水を与えた
ニワトリから生まれたものになります。
最上級ブランドの『王卵』は、濃厚でうま味が強くて
コクのあるおいしい卵になります。
新鮮な卵になりますのでふっくらしていますね。
黄身も強いのでつまむことも可能です。
生卵が平気でしたら、卵かけご飯が一番のおすすめです。

（ナレーター）
王卵はスイーツ作りにも欠かせません。
プリンには贅沢にも王卵の黄身だけを使用しています。
牛乳と砂糖、生クリームを加えて特製の器に流し込みオーブンへ、
とよんちのたまご自慢の「なめらかプリン」が完成です。

（とよんちのたまご代表豊村和幸さん）
卵の味を生かしていますので、素材の味を楽しんでほしくて
シンプルに仕上げたプリンになります。
一番人気は『なめらかプリン』なんですが、
抹茶やショコラ味など店頭のみで販売するこだわりプリンもございます。

（ナレーター）
他にも、王卵の風味あふれるバウムクーヘンも人気商品、
ふんわりしっとりの食感に仕上げた逸品です。

（とよんちのたまご代表豊村和幸さん）
自慢の卵とこだわりスイーツ、ぜひ味わってください。

（ナレーター）
生卵やプリンなどのスイーツは、
とよんちのたまご公式ホームページからも購入可能です。