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ちばコレchannel > 千葉の贈り物~まごころ配達人~ > 歴史ある銘茶「八街茶」(八街市)

更新日:令和6(2024)年4月29日

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千葉の贈り物

歴史ある銘茶「八街茶」(八街市)

令和6年4月29日掲載

今回の千葉の贈り物は、八街市で希少な在来種の茶葉を栽培する人たちのお話です。

明治時代にお茶の一大産地として栄えた八街市。「深澤製茶園」では、水はけのよい土壌と昼夜の寒暖差を生かして茶葉を栽培し、「八街茶」として販売しています。希少な在来種の「やちまたかおり」は程よい渋みとすっきりとした味わいが楽しめます。

動画の内容

(ナレーター)(川野良子)

八街市にある深澤製茶園。昭和24年に創業し

茶葉の栽培から製造、販売までを一貫して行う老舗茶園です。

 

実は八街市は、明治時代にお茶の一大産地として栄えた地域。

生産者が減った現在も、深澤製茶園では4つの畑で

全国的に普及している「やぶきた種」と

希少な「在来種」を家族で栽培しています。

 

(深澤製茶園 深澤敏雄さん)

この辺の土壌は水はけが大変いいんです。また昼夜の寒暖差により

葉肉の厚い個性的なお茶が育ちます。

5月頃一番茶を摘むんですが、今はその新芽を出すための

刈り込み作業を行っております。

 

(ナレーター)

自家茶園で生産した茶葉は「八街茶」という名で販売。

中でも深澤製茶園ならではのお茶が、やぶきたよりも葉が小さく

色合いも異なる、在来種のやちまたかおりです。

 

(深澤製茶園 深澤美智代さん)

お茶には産地の良さがでるので、

出会いを楽しんで欲しいと思います。

八街のやぶきたは、コクがあって飲みごたえがあると思います。

やちまたかおりは、程よい渋みで

すっきりとした味わいだというふうに言われますね。

 

(ナレーター)

他にもくきほうじ茶があり、全て店頭で試し飲みができますよ。

(深澤製茶園の皆さん)

家族で大切に育てた八街茶、ぜひ味わってください。

 

(ナレーター)

八街茶は、店頭のほか近隣の道の駅などで購入できます。

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所属課室:総合企画部地域づくり課ブランド戦略室

電話番号:043-223-2242

ファックス番号:043-227-0146

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