講師 渡辺　優奈

渡辺　優奈　研究業績（外部サイト）

博士（栄養学）

1. 栄養教育論I
2. 栄養教育論II
3. 栄養教育論実習
4. 栄養教育手法論
5. 栄養教諭教育実習
6. 栄養教諭教育実習事前・事後指導

7. 管理栄養士導入教育

8. 栄養統計学

9. 総合演習

10. 管理栄養士特別演習

11. 卒業研究

12. 専門職間の連携活動論

13. 千葉県の健康づくり

1. 栄養教育論
2. 行動科学
3. 応用栄養学
4. 女性医学

【論文】

1. Kazue Suzuki, Makoto Hatano, Mizuki Takeuchi, Yuna Watanabe, Naomi Tsuchida, Kazuo Ishigami. Dietary Patterns and Sodium-to-Potassium Ratio of Niigata Prefecture Residents: Analysis of the 2015 Niigata Prefecture Health and Nutrition Survey. Niigata Journal of Health and Welfare, 21(2):64-81, 2022.
2. 入山八江,稲村雪子,渡辺優奈,川村美和子,久志田順子,牧野令子.訪問栄養指導が在宅高齢者のQOL,BMI,疾病の改善に及ぼす効果と要因.日本栄養士会雑誌,64（9）：31-43,2021.
3. 渡辺優奈,善方裕美,石田裕美,上西一弘.1年以上授乳を続けた女性の鉄栄養状態 妊娠初期から授乳期および卒乳後までの縦断的検討.栄養学雑誌,74（4）：89-97,2016.
4. 渡辺優奈,善方裕美,石田裕美,上西一弘.妊婦の鉄摂取量と鉄栄養状態の縦断的検討.栄養学雑誌,71（Supplement 1）：S26-S38,2013.

【著書】

1. 小林麻貴,渡辺優奈,川野因,多田由紀, 横山友里：サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 栄養教育論,第一出版,2025