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更新日:平成30(2018)年6月22日

教えてちばの恵み

「食のちばの逸品を発掘2013」について

「地域ならではの食材を使った特産品」、「創意と工夫を凝らした加工品」を発掘するために商品を募集していましたが、多くの応募作品の中から「ちばの食の逸品2013」を決定しました。
この機会にぜひ、お取り寄せしてみませんか?

1位贅沢いわしフィレゆず

いわしフィレゆずイメージ画像

会社名

有限会社アルガマリーナ

連絡先

0470-47-5477

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中骨が口に残らないよう、あらかじめフィレにして食べやすくしてあります。さらに独自の調味配合と香り高いゆずを添えることによって、上品な一品に仕上げました。

2位船上沖漬け

船上沖漬けイメージ画像

会社名

御宿岩和田漁業組合

連絡先

0470-68-2011

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漁師が1本ずつ丁寧に釣り上げたスルメイカはしっかり海水を吐かせ、生きているうちにタレに漬け込むことを徹底して行うことで、イカ全体にタレの味がよく染み込んだ商品となっております。

3位江戸前海苔パウダー

江戸前海苔パウダーイメージ画像

会社名

合同会社イワシタきよみだいcafe

連絡先

0438-71-2178

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木更津特産海苔をパウダーにした事で和食の世界を飛び出し様々な食への応用が可能になり、パリパリからフワフワに生まれ変わりました!

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お問い合わせ

所属課室:農林水産部流通販売課販売・輸出促進室  

電話番号:043-223-3085

ファックス番号:043-227-8307

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