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更新日:平成29(2017)年11月22日

「『房総ジビエ』フェア2018冬」参加店を募集します!

千葉県では、県内で捕獲されたジビエ(イノシシ・シカ肉。以下、「房総ジビエ」といいます。)の消費を喚起、拡大するため、参加飲食店が「房総ジビエ」を使用したメニューを提供する「『房総ジビエ』フェア2018冬」を開催します。

今回は、本フェアの参加飲食店を募集いたします。

フェアの概要

1開催期間(予定)

平成29年1月26日(金曜日)~2月25日(日曜日)

※正式な日程は、参加者に別途お知らせします。

2参加条件

次の条件を全て満たす飲食店とします。

  • 千葉県内または首都圏に店舗があること。
  • 本企画内容を理解し、適切に処理された房総ジビエを使用したメニューをフェア期間中に提供すること。
  • フェア期間中、店内や店頭、お店のHP等において「『房総ジビエ』フェア2018冬」の開催PRに努めること。
  • 県が指定する、処理加工施設から仕入れた肉を使用していること。(購入先は様式等の「取扱い業者一覧」からダウンロードできます)
  • フェア終了後、県が実施するアンケートに協力すること。

参加店の募集

1募集期間

平成29年11月22日(水曜日)から平成29年12月1日(金曜日)

2応募方法

参加申込書に必要事項を記入の上、電子メールまたはファクスにより御応募ください。

3応募先

電子メール:3085hanbai@mz.pref.chiba.lg.jp

FAX:043-227-8307

※申込書を受領しましたら、御連絡いたします。

4参加料

無料(ただし、応募に関する経費、食材購入費および店独自でPRする際の資材等の費用は参加店の負担とします。)

「『房総ジビエ』メニューお披露目会」

「『房総ジビエ』フェア2018冬」の開催前に、メディア関係者向けにフェア参加店が提供メニューを持ち寄り、フェアのPRを図る「『房総ジビエ』メニューお披露目会」を開催します。

参加を希望される方は、フェアの参加申込書に御記入ください。

なお、詳細については「『房総ジビエ』メニューお披露目会」の参加店を募集します!」のページを参照ください。

その他

フェアの開催について、県が公開するホームページ、Facebook等で紹介する予定です。

また、店頭でのプレゼント企画やフェア開催後、アンケートへの御協力をお願いいたします。

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お問い合わせ

所属課室:農林水産部流通販売課販売・輸出促進室  

電話番号:043-223-3085

ファックス番号:043-227-8307