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ちば県民だより（令和元年5月号）8面

チーバくんの今日はどこ行く？

佐倉（さくら）城址公園（佐倉市）
見頃 スイレン：5月下旬〜8月中旬、花菖蒲（はなしょうぶ）：6月上旬〜中旬

天守跡や空堀の跡など、城の遺構が多く残る佐倉城址公園。花の名所としても知られ、5月下旬からはスイレン約1000株が、6月に入ると紫・黄・白などの花菖蒲約50種9000株が、美しく咲き誇ります。

6月8日（土曜日）・9日（日曜日）の10時〜16時には、菖蒲まつりを開催。にぎやかな模擬店や無料ガイド付きの公園周辺散策などを楽しめます。歴史と花に囲まれて憩いのひとときを過ごしませんか。

場所 佐倉市城内町（じょうないちょう）官有無番地

交通 JR総武本線・成田線佐倉駅または京成佐倉駅からバス「国立博物館入口」または「国立歴史民俗博物館前」下車徒歩5分。無料駐車場あり

※花の見頃は駐車場が混むため、公共交通機関のご利用をおすすめします。

問い合わせ 佐倉市公園緑地課 TEL 043（484）6165
（菖蒲まつりについては、公益社団法人佐倉市観光協会 TEL 043（486）6000）

サーフタウンフェスタ2019（いすみ市）
日程 5月18日（土曜日）から6月2日（日曜日）までの土曜日・日曜日

1年を通じて波に恵まれ、サーファーに愛されるいすみ市で毎年開催されるイベント。期間中はサーフィンやボディボードのプロ・アマの選手による熱い戦いが繰り広げられ、試合を応援しながら地元特産品の販売やグルメなどを楽しめます。

東京2020オリンピックの県内開催競技にもなっているサーフィン。一足先にその魅力に触れてみましょう。

時間 各日6時〜18時※5月25日（土曜日）は9時〜18時で、海難救助訓練やライブ（無料）などを実施（試合は不開催）。

会場 太東（たいとう）海岸（6月1日（土曜日）・2日（日曜日）は三軒屋（さんげんや）海岸でも開催）

交通 JR外房線太東駅から徒歩30分。一宮（いちのみや）ICから車で10分。無料駐車場あり

問い合わせ サーフタウンフェスタ実行委員会 TEL 070（1073）3320

※イベントの内容は変更することもあります。各日の大会など、詳しくはホームページをご覧ください。

HP サーフタウンフェスタ

千葉県にオリンピック パラリンピックがやってくる！（13）

東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会では、県内で8競技が開催されます。今回は、5月9日（木曜日）10時〜28日（火曜日）に抽選申し込みの受け付けが行われる東京2020オリンピックの公式チケット情報を紹介します。

東京2020オリンピック公式チケット情報Q＆A！

Q：抽選に申し込むにはどうすればいいの？

A：大会ホームページで「TOKYO 2020 ID」の登録が必要です。登録者にはチケットや大会関連情報がいち早く届きます。

HP TOKYO 2020 ID のご紹介

Q：チケットにはどんな種類があるの？

A：一般チケットのほか、車いす利用者と同伴者用のチケット、12歳以下・60歳以上・障害のある方を1人以上含む家族やグループ向けチケットがあります。さらに、チケットと宿泊券や航空券などが付いた観戦ツアーなども順次発売予定です。

Q：チケット購入の流れを知りたい！

A：ID登録の後、チケット販売サイトで観戦希望の競技を選択し、座席の種類や枚数を選んで申し込みます。抽選結果の発表は6月20日（木曜日）です。

Q：チケットは抽選申し込みでしか買えないの？

A：今年の秋からチケット販売サイトで先着順の販売も開始されます。令和2（2020）年春以降には都内にチケット販売所の設置が予定されているほか、チケットを購入後に来場できなくなった方のために公式リセールサービス（再販制度）が導入される予定です。

Q：千葉県で開催されるオリンピック競技は？

A：幕張メッセ（千葉市）で開催されるフェンシング・テコンドー・レスリング、釣ヶ崎（つりがさき）海岸（一宮（いちのみや）町）で開催されるサーフィンの4競技です。

※東京2020パラリンピックのチケットは今年の夏から抽選申し込みが始まる予定です。

問い合わせ 県事前キャンプ・大会競技支援課 TEL 043（223）2442

旬のレシピ ちばの味 160

さわやかな初夏の風味
スズキのムニエル

〈材料〉2人分

スズキ 2切れ（160グラム）

アスパラガス 2本（50グラム）

ニンジン 4センチ（50グラム）

ジャガイモ 1個（150グラム）

ヤングコーン（水煮） 4本（40グラム）

塩・コショウ 少々

小麦粉 少々

サラダ油 大さじ1

白ワイン 大さじ1

水 大さじ1

バター 大さじ1と1/3

レモン汁 大さじ1

キュウリのピクルス 20グラム

（1人分／約370キロカロリー 脂質15.7グラム 食塩相当量0.5グラム）

【作り方】

1. スズキに塩・コショウで下味をつけ、小麦粉を全体にまぶす。
2. アスパラガスは4センチ程度の長さに切り、ニンジン、ジャガイモは拍子木（ひょうしぎ）切りにする。塩少々を入れた湯でそれぞれ色よくゆでる。
3. キュウリのピクルスはみじん切りにする。
4. フライパンにサラダ油を熱し、中火で1.のスズキの両面をこんがりと焼き、器に盛る。
5. 2.の野菜とヤングコーンを4.のフライパンでバター（大さじ1/3）と弱火で絡めて取り出す。
6. 5.のフライパンに3.のピクルスを入れさっと炒め、白ワインと水を加え軽く煮る。残りのバターとレモン汁を加え、塩少々で味を整える。
7. 5.の野菜を添え、6.をかける。

＜コツ＞

冷製にしてもおいしくいただけます。パセリのみじん切りをかけると彩りがきれいです。生のヤングコーンを使う場合は皮をむき、ヒゲをとって水から5分ゆでます。切り身に皮が付いている場合には、皮の方からカリッと焼くと身が崩れにくくなります。

〔調理協力・千葉伝統郷土料理研究会〕

スズキの豆知識

県産の漁獲量は全国第1位です。ビタミンAの含有量が多く、ビタミンDやオレイン酸も豊富に含まれています。

問い合わせ 県報道広報課 TEL 043（223）2241