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屋台、露店等での飲食店営業取扱要綱等（案）に関する意見募集結果について

意見募集結果に関する情報

【千葉県行政手続条例に基づく結果の公示】

「屋台、露店等での飲食店営業取扱要綱等（案）」について意見募集を行ったところ、結果は以下のとおりでした。これを受け、以下のとおり要綱等を策定しました。御協力いただき、ありがとうございました。

1 規則（計画）等

• 屋台、露店等での飲食店営業取扱要綱
• 臨時施設での飲食店営業取扱要綱
• 食品衛生法に基づく公衆衛生上必要な措置の基準に関する取扱要綱
• 行事における食品の取扱いに関する指導指針

2 規則（計画）等の公布日・決定日

令和3年3月26日（金曜日）

3 結果の公示日

令和3年3月26日（金曜日）

4 意見募集期間

令和3年1月29日（金曜日）～2月27日（土曜日）

5 意見の提出状況と県の考え方

意見提出者数 2人
提出意見数 7件
意見の詳細と県の考え方（PDF：89.9KB）

6 関連資料

• 屋台、露店等での飲食店営業取扱要綱【新設】（PDF：107.2KB）
• 臨時施設での飲食店営業取扱要綱【新設】（PDF：107.9KB）
• 食品衛生法に基づく公衆衛生上必要な措置の基準に関する取扱要綱【新設】（PDF：115.3KB）
• 行事における食品の取扱いに関する指導指針【改正】（PDF：233.9KB）

7 資料の入手方法等

「6 関連資料」よりダウンロードできます。

また、以下の場所でも入手、閲覧ができます。

配布場所

健康福祉部衛生指導課食品衛生監視班（県庁本庁舎11階）

閲覧場所

• 県政情報コーナー（県庁本庁舎2階）
• 各地域振興事務所
• 千葉県文書館行政資料室
• 健康福祉部衛生指導課食品衛生監視班（県庁本庁舎11階）
• 各保健所（健康福祉センター）

意見募集に関する情報

発表日：令和3年1月29日
健康福祉部衛生指導課

【行政手続条例に基づく意見募集】

1 定めようとする規則（計画）等の題名

• 屋台、露店等での飲食店営業取扱要綱
• 臨時施設での飲食店営業取扱要綱
• 食品衛生法に基づく公衆衛生上必要な措置の基準に関する取扱要綱
• 行事における食品の取扱いに関する指導指針

2 規則（計画）等の案

• 屋台、露店等での飲食店営業取扱要綱（案）【新設】（PDF：107.5KB）
• 臨時施設での飲食店営業取扱要綱（案）【新設】（PDF：108.5KB）
• 食品衛生法に基づく公衆衛生上必要な措置の基準に関する取扱要綱（案）【新設】（PDF：115.6KB）
• 行事における食品の取扱いに関する指導指針（案）【一部改正】（PDF：233.6KB）

3 規則（計画）等の根拠となる条例等の条項

食品衛生法施行条例第2条

食品衛生法施行規則第66条の2

4 関連資料

屋台、露店等での飲食店営業取扱要綱等の策定について（イメージ）（PDF：233.7KB）

屋台、露店等での飲食店営業取扱要綱等の策定について（概要）（PDF：66.6KB）

食品衛生法施行条例（令和3年6月1日施行）（PDF：236.1KB）

行事における食品の取扱いに関する指導指針【現行】（PDF：337.2KB）

食品衛生法の改正について（厚生労働省ホームページ）

5 案の公示日

令和3年1月29日（金曜日）

6 意見提出期限

令和3年2月27日 （土曜日）（必着）

7 意見等提出方法

別紙の意見提出様式（別紙様式PDF（PDF：70.7KB）、別紙様式ワード（ワード：35.5KB））に御記入の上、千葉県健康福祉部衛生指導課食品衛生監視班まで、下記のいずれかの方法により提出してください。電話での受付はいたしませんので御了承ください。
また、御意見を御提出いただく際、題名は「屋台、露店等での飲食店営業取扱要綱等(案)に関する意見」としてください。
なお、提出意見は、日本語を使用してください。

(1)電子メールを使用する場合

電子メールアドレス：eisi2@mz.pref.chiba.lg.jp  千葉県健康福祉部衛生指導課食品衛生監視班宛て

(2)郵送する場合

〒260-8667 千葉市中央区市場町1-1 千葉県健康福祉部衛生指導課食品衛生監視班宛て

(3)ファックスを利用する場合

ファックス番号：043-227-2713
千葉県健康福祉部衛生指導課食品衛生監視班宛て

8 留意事項

• 皆様から提出いただいた御意見を考慮した上で、今後、屋台、露店等での飲食店営業取扱要綱等の策定を行います。
• 意見に対する個別の回答はいたしませんので御了承願います。
• 個人情報は、公表しません。

9 資料の入手方法等

「4 関連資料」よりダウンロードすることができます。

また、以下の場所でも入手、閲覧することができます。

配布場所

閲覧場所

報道発表用記事