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更新日:令和元(2019)年9月13日

納豆は地球を救う

実施ボランティア

ちば食育ボランティア登録No.120

伊東宏一

活動内容

古代人(縄文・弥生)も食べていた納豆の歴史を現代まで解説。納豆菌の神秘とミラクルパワーの話。納豆は人に優しく、地球にやさしい、そして納豆は飢餓を救う話をします。フード・マイレージと現在の食生活の話。“もったいない”の精神や感謝の気持ちの解説。アメリカの大豆栽培農家の話。スーパースター納豆菌が作った納豆の特徴と効用の話(血栓を溶かす、老化を防ぐ、血圧を下げる、骨を丈夫にする)などを解説します。

伊東宏一氏

実施日

平成26年8月1日

実施場所

浦安市日の出公民館「日の出スマイル・クッキング」

よくある質問

お問い合わせ

所属課室:農林水産部安全農業推進課食育推進班

電話番号:043-223-3092

ファックス番号:043-201-2623

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