サービス停止情報

現在情報はありません。

ここから本文です。

更新日:令和2(2020)年5月21日

食育セミナー生活習慣病対策のための出汁を使った薄味料理

実施ボランティア

ちば食育ボランティア登録No.97

MOA食育ネットワーク千葉

活動内容

  • 農林水産省「食育活動モデル事業」について主旨を説明したのち、厚生労働省のホームページをもとに、国民の健康事情について学びました。
  • 生活習慣病対策として、「元気になる食事法」の6ポイントと、「日本型食生活のススメ」の資料をもとにごはんを中心にした食生活のあり方について学び、その実践例として、食育資格者自身がチャレンジシートを活用して糖尿病が改善した事例を発表し、共に学びあいました。
  • 消化機能を働かせる「調理の工夫」の実際として、出汁の取り方と出汁を使った薄味料理の試食をして学びました。
  • 体重と腹囲を測定・記入しチャレンジシートを作成。事前アンケートを記入しました。1ヶ月後(10月5日)に実践の結果をみんなで学びあうこととし、それまでにチャレンジ項目を実践することを確認しました。

実施日

平成27年9月4日

実施場所

MOA健康生活館

よくある質問

お問い合わせ

所属課室:農林水産部安全農業推進課食育推進班

電話番号:043-223-3092

ファックス番号:043-201-2623

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報は役に立ちましたか?

このページの情報は見つけやすかったですか?