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更新日:令和元(2019)年9月13日

ページ番号:573

「千葉県」まるごとクッキング

おいしい食材が手に入ったら、たっぷり素材の味を楽しみたいですよね。
食材に恵まれた千葉県には、素材を上手に使っておいしい料理を作る料理自慢の方々がたくさんいます。
ここでは、腕自慢の皆さまから寄せられた工夫がいっぱいつまったアイデアレシピや、産地ならではの調理法など、千葉県産食材を活用した料理を紹介するサイトを集めました。

豊富なちばの食材をつかった簡単レシピ

ちばは食材の宝庫です。
豊富なちばの食材をつかった簡単レシピをご紹介します。
夕食のおかずに、たのしいおやつに、ぜひご活用ください。

八街丼の写真楽しいレシピはこちら
「教えてちばの恵み」レシピ紹介

おいしく食べよう千葉のさかな

皆さんに親しまれているイワシやアジなどの代表的な「千葉の海産物」を使い、家庭で手軽にできる料理を紹介しています。

いわし料理の写真「千葉のさかな」料理レシピはこちら
千葉さかな倶楽部「料理する」

ちばの魚をもっと知りたい方はこちら
千葉さかな倶楽部/おいしく食べよう千葉のさかな

ちばのきのこのおいしい食べ方

本県で生産されるきのこ類の大半を占めるしいたけ。そのおいしい調理法を紹介しています。

しいたけ料理の写真きのこレシピはこちら
森林課「きのこの料理レシピ」

その他レシピ情報

たけのこや海産物などを利用したふるさと料理を紹介しています。
夷隅農業事務所「料理レシピ」

米粉のお菓子や料理のレシピ集です。
ちばの米粉でつくろう米粉レシピ集

お問い合わせ

所属課室:農林水産部安全農業推進課食育推進班

電話番号:043-223-3092

ファックス番号:043-201-2623

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