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更新日:平成27(2015)年3月17日

教えてちばの恵み

銚子つりきんめ

1.認定品名

銚子つりきんめ

2.認定事業者名

銚子市漁業協同組合

3.地域及び認定品の特徴

銚子つりきんめの写真

  • 銚子市は全国有数の水産業の町
  • 銚子つりきんめは、全国的にキンメダイ漁の北限といわれる漁場で、銚子市外川地区の小型船約40隻が立縄漁業(釣りの一種)により漁獲しています。
  • 鮮やかな色と傷のないきれいな魚体を保つため、釣り上げた直後から、一尾ずつ丁寧に取り扱い、常に高い品質のものを提供するよう努力・研究を重ねています。
  • 漁業者グループ「キンメダイ・アカムツ研究会」を中心に、キンメダイ資源の管理、販売促進活動に積極的に取り組み、なかでも毎年7月に開催される「きんめだいまつり」は来場者4万人を超え、「銚子つりきんめ」の知名度アップに大きく貢献してきました。

4.規格等

認定対象期間(旬):周年

大きさ等:500g以上

5.問い合わせ先

銚子市漁業協同組合外部サイトへのリンク

住所:銚子市川口町2-6528

電話:0479-22-3200

ファクス:0479-24-9605

6.購入方法

銚子市漁業協同組合(直販所)

電話:0479-25-0900

配送可・送料別

 

お問い合わせ

所属課室:農林水産部水産課流通加工班

電話番号:043-223-3045

ファックス番号:043-221-3425

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