ここから本文です。

更新日:平成27(2015)年3月17日

教えてちばの恵み

房州産鰹節・花かつお

1.認定品名

房州産鰹節・花かつお

2.認定事業者名

房州産鰹節鯖節・削り節生産会

3.地域及び認定品の特徴

房州産鰹節の写真

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

房州産花かつおの写真

  • 主に勝浦漁港に水揚げされる刺身でたべられるような生鮮カツオを原料としています。
  • 凍結原料を用いた大量生産の節製造とちがい、状態を見ながら熟成させた原料を煮熟することにより、旨みをより引き出し、風味良く仕上げています。

4.問い合わせ先

房州産鰹節鯖節・削り節生産会

有限会社林商店|有限会社嶋津商店|株式会社サラヤ保崎商店|有限会社永井商店

住所:鴨川市滑谷190(有限会社永井商店内)

電話:04-7092-0057

ファクス:04-7092-0625

5.購入方法

有限会社永井商店外部サイトへのリンク

電話:04-7092-0057

房州産花かつお(100g、200g、500g)

お問い合わせ

所属課室:農林水産部水産課流通加工班

電話番号:043-223-3045

ファックス番号:043-221-3425

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報は役に立ちましたか?

このページの情報は見つけやすかったですか?