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更新日:令和元(2019)年6月7日

勝浦市内の漁協女性部が「カツオまつり」で大活躍!!

第17回勝浦港カツオまつりが令和元年5月25日(土曜日)に勝浦市役所隣りの特設会場で開催され、勝浦市内の漁協女性部は定番となった「カツオ漬丼」や「きんめ汁」を販売するとともに、ブランド化に取組んでいる「マカジキの漬丼」も販売し、勝浦市の美味しい水産物をPRしました。

また、川津女性部は地元の海藻を加工した「ところてん」、「煮ひじき」、「天然わかめ」等を販売しました。清涼感のある「ところてん」は、初夏のようなこの日の逸品になっていました。

さらに、3名の漁協女性部員は、勝浦市が主催する「魚のさばき方教室」で、14名の方々にキンメダイのさばき方や煮つけの作り方を教えました。参加者は、湯引きの方法やキンメダイ漁業の操業方法などを聞きながら、楽しく調理し、美味しい煮付けを食べたので、大変満足していました。

漁協女性部はイベントへの出展や魚料理教室を開催し、地元水産物のPRや魚食普及に精力的に取り組んでいます!!

「漬丼」と「きんめ汁」の購入で長蛇の列となったお客さん

「漬丼」と「きんめ汁」の購入で長蛇の列となったお客さん

加工品を販売する川津女性部

加工品を販売する川津女性部

魚のさばき方教室の様子

魚のさばき方教室の様子

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所属課室:農林水産部勝浦水産事務所改良普及課

電話番号:0470-73-0108

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