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更新日:平成30(2018)年4月6日

上りカツオの水揚げが本格化しました。

4月になって、陸では寒い冬から一転して初夏を思わせる暑い日が続いていますが、海でも県外竿つり船によるのぼりカツオの水揚げが本格化し春が訪れました。

1月の初水揚げ時には遠く南鳥島沖で獲られた特特大サイズが主体でしたが、4月に入り伊豆諸島近海で獲られた1キロぐらいの極小サイズがほとんどとなってきました。

今後、地元小型船による曳き縄での漁獲も期待され、例年6月まで水揚げされます。

上りカツオは餌が豊富な三陸沖に向けて回遊する途中で獲られたものでものでさっぱりとした味が特徴です。ぜひ!春の味をご賞味ください。

列をなして水揚げする竿つり船

列をなして水揚げする竿つり船

カツオを収容したダンベの列

カツオを収容したダンベの列

ダンベに収容されたカツオ

出荷用にタルに収容されたカツオ

カツオを収容したダンベの列

出荷待ちのカツオを収容したタル

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