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ホーム > しごと・産業・観光 > 農林水産業 > 水産関係出先機関 > 勝浦水産事務所 > 浜からのたより > 活け締め、神経締め研修会が開催されました。

更新日:平成29(2017)年12月5日

活け締め、神経締め研修会が開催されました。

夷隅東部漁業協同組合の夷隅東部ひき縄研究会が、平成29年11月21,22日に夷隅東部漁協などで、株式会社ウエカツ水産の上田勝彦氏を講師に迎えて、「活け締め、神経締め研修会」を開催しました。

2日間に分けて、100名近い漁業者が参加し、座学、実習、締め方に食味比較、意見交換が行われました。

なお、夷隅東部ひき縄研究会はひき縄漁業者の抱える様々な課題を解決し、その所得を向上させることを目的とし、

  • <1>ひき縄漁業による漁獲物の鮮度保持に関すること
  • <2>ひき縄漁業による漁獲物の販売・流通に関すること
  • <3>ひき縄漁業の操業技術に関すること
  • <4>ひき縄漁業の操業秩序に関すること

について、活動するため7月に39名で結成されました。

今後、サワラ等を活け締めにして出荷することに取り組む予定です。

座学

実習

食味比較

食味比較

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お問い合わせ

所属課室:農林水産部勝浦水産事務所改良普及課

電話番号:0470-73-0108

ファックス番号:0470-73-4644

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