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千葉の漁業「養殖ノリの収穫」

特徴ある漁法
養殖ノリの収穫

潜水艦とよばれる船（高速摘採船）で、網の下にもぐりこみ、下からローター（刃が回転してノリを刈る機械）でノリを刈り取ります。およそ18メートルの長さの網に付いているノリをわずか1～2分で刈り取ることが出来ます。朝収穫したノリから、その日のうちに、全自動乾燥機で板ノリがつくられます。