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元気半島、ちば！（食のちばの逸品を発掘2020特集）

千葉県の旬の情報をお知らせします。（令和2年4月23日現在）

今回の特集は

• 食のちばの逸品を発掘2020

県内で発掘された「食のちばの逸品」を紹介します。
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため外出自粛が続いている中、お家に居ながらお取り寄せにより楽しむのはいかがでしょうか。

今回のプレゼント

 　(C)髙木製菓
おうち時間を親子で楽しく過ごせる“親子で楽しむ2時間お菓子作りキット”と「食のちばの逸品を発掘2020 一般部門・審査員特別賞」を受賞した木更津ブルーベリーをふんだんに使用した“ブルーベリーのフィナンシェ”のセットを抽選で20名の方にプレゼントします。「親子で楽しむ2時間お菓子作りキット」と「ブルーベリーのフィナンシェ」セットの応募様式。応募期間：令和2年4月23日～令和2年5月6日)。当選者の発表はプレゼント品の発送をもって代えさせていただきます。

 

目次

1. 千葉県産いも豚しそウインナー(一般部門・銀賞)
2. 成田の芋のすいーとぽてと(一般部門・銅賞)
3. ブルーベリーのフィナンシェ(一般部門・審査員特別賞)
4. 純米ばうむ「しっとりミルク仕立て」(直売所部門・金賞)
5. 飲む ありの実ゼリー(直売所部門・銀賞)
6. 花悠 やさしいポークジャーキー(直売所部門・銅賞)
7. やちばあちゃん秘伝のみたらしだんご(直売所部門・審査員特別賞)
8. チーバくんサブレ(直売所部門・審査員特別賞)

1.千葉県産いも豚しそウインナー(一般部門・銀賞)

(C) 旭食肉協同組合
養豚が盛んなことでも有名な旭市で半世紀に渡り工場を営んでいる「旭食肉協同組合」の自慢の逸品です。主な原材料は豚肉本来の深い旨みと自然な甘みが特徴の千葉県が誇る銘柄豚“いも豚”と千葉県睦沢町産の大葉をブレンドした、塩分控えめでとてもヘルシーなウインナーです。

価格：150g 498円(税込)
問い合わせ：0479-63-1521(旭食肉協同組合)
購入先：旭食肉協同組合

2.成田の芋のすいーとぽてと(一般部門・銅賞)

  (C) 米屋株式会社
なごみの米屋の地元、成田市で収穫されたさつま芋「クイックスイート」のペーストを使用した「さつま芋あん」に、ホイップクリームや卵などを混ぜ込み丁寧に焼き上げた生地は、しっとりなめらかな口当たり。さつま芋本来の優しい甘みが活きた、味に自信の和風スイートポテトです。成田市を模したパッケージもおしゃれで人気です。

価格：1個 180円(税込)
お取り寄せ：0120-753-048(米屋株式会社通信販売係)
受付時間：月～金曜日 9時～17時
　　　　　(5月10日(日曜日)までの期間は9時～16時とさせて頂いております。)
オンラインショップ：米屋株式会社

3.ブルーベリーのフィナンシェ(一般部門・審査員特別賞)

(C) 髙木製菓
奄美のサトウキビ100％の砂糖や国産発酵バター、袖ケ浦産ぷりんセス・エッグを使用し、風味豊かに仕上げました。オーガニックにこだわり、地元の無農薬栽培のブルーベリーを濃縮させたシロップと粒のブルーベリーをふんだんに使用。しっとりとした食感が特徴で、おやつやご贈答用にもおすすめです。

価格：1個 205円(税込)
問い合わせ：0438-97-6985(髙木製菓)
購入先：髙木製菓

4.純米ばうむ「しっとりミルク仕立て」(直売所部門・金賞)

(C)株式会社 新倉
鴨川で長きに渡り米屋を営んできた会社が作る新感覚のバウムクーヘンです。長狭米の米粉と千葉県産の卵にこだわって、手焼きで一本一本作っています。香りづけには亀田酒造の純米酒「大山千枚田」を使用することで上品な味と風味に。食感にもこだわり、「しっとり、もっちり感」のあるバウムクーヘンに仕上げてあります。

価格：1,382円(税込)
問い合わせ：04-7094-5588(株式会社新倉)
購入先：株式会社新倉

5.飲む ありの実ゼリー(直売所部門・銀賞)

(C)有限会社与佐ヱ門
千葉の自然の恵みをいつでも届けたいという想いから、梨農家がすりおろした梨の果肉を味わえるゼリーを作りました。プルンと弾力のある食感に仕上がっています。手軽に飲めるチアパックだから持ち運びにも便利！！冷やしてそのまま飲むようにお召し上がりください。凍らせるとジェラートのように食べられます。(保存料、着色料、香料不使用)

価格：130㎖ 270円(税込)
問い合わせ：047-375-0601(有限会社与佐ヱ門)
購入先：有限会社与佐ヱ門

6.花悠 やさしいポークジャーキー(直売所部門・銅賞)

(C)株式会社ma'amPig
麦類やハーブを独自配合した餌とゆったりとした環境の中で育てることで、こだわりの味と品質になる花悠(かしゅう)豚。保水性が高く、旨みが凝縮されたモモ肉を100%使用。花悠のおいしさを存分に味わっていただけるソフトポークジャーキーです。やわらかく、しっとりとした食感はお子様からお年寄りまで美味しく食べられます。そのままでも、パスタやサラダの具材としても使える一品です。※冷凍でのお届けとなります。解凍してお召し上がりください。

価格：90g 540円(税込)
お問い合わせ：0479-55-1221(株式会社ma’amPig/平日8時〜17時)
購入先：株式会社ma’amPigpig

7.やちばあちゃん秘伝のみたらしだんご(直売所部門・審査員特別賞)

(C)和み処白金茶寮
市原産の「丸特一等米」を粉にせず、蒸してつく昔ながらの製法で作られています。富津の宮醤油店の醤油と館山の伝統製法「手火山式(てびやま式)」の房州節を使ったタレが絶妙にマッチ。お店では注文いただいてから焼くので、外はカリッと、中はとろ～りとろける極上の旨みが味わえます。他にも季節ごとの「限定メニュー」をはじめ、10種類前後の商品やトッピングで自分好みの味も楽しめます。

価格：1本 200円(税込)
問い合わせ：0436-26-6499(和み処 白金茶寮) ※要予約
購入先：和み処 白金茶寮
※だんごのネット販売は取り扱っておりません。餡ジャム(手作りあんこ)のみネット販売を取り扱っております。

8.チーバくんサブレ(直売所部門・審査員特別賞)

(C)御菓子司 扇屋
千葉県PRマスコットキャラクター「チーバくん」をプリントした丸形の和風サブレです。香ばしい最中の中にサブレ生地を流し、中心にチョコレートをサンドして、さくさくとした新食感に仕上げています。千葉県産の落花生、小麦粉、牛乳、卵を使用しており、「チーバくん」の名にふさわしい美味しいお菓子です。

価格：1個 151円(税込)
問い合わせ：047-465-6716(株式会社扇屋)
購入先：株式会社扇屋

最後までご覧いただきありがとうございました。
次回の「元気半島、ちば！」は5月下旬頃を予定しています。プレゼントもありますのでご期待ください。

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