食中毒の発生について(9月1日)

探知

　平成22年8月30日（月曜日）午前9時30分頃、市原市内の住民から「8月21日(土曜日)に市原市内の飲食店を利用したところ、下痢・腹痛等の症状を呈した。」旨の連絡が市原保健所にあり、調査を開始した。

概要

　市原保健所の調査により、8月21日（土曜日）午後7時頃に市原市内の飲食店で食事をした1グループ5名中4名が下痢・腹痛等の症状を呈し、2名が医療機関を受診しており、うち1名が入院していたことが判明した。
　患者に共通する食品は、当該施設が提供した食事に限られること。また、患者を診察した医師から食中毒患者届出票が提出されたことから、本日、市原保健所長は、当該施設を原因施設とする食中毒と断定し、営業停止処分を行った。
　なお、患者は全員回復している。

1　喫食者数

5名

2　患者数

4名（医療機関受診者2名、うち入院患者1名）

3　主な症状

下痢・腹痛等

4　発症年月日 

平成22年8月22日（日曜日）午後6時から

5　原因施設

所在地：市原市

業種：飲食店営業

6　原因食品

8月21日（土曜日）に当該施設が提供した食事

主な献立

串焼き(カシラ、大とろホルモン、豚バラ、とんとろ、つくね、ねぎま、とりもも、かわ、とりレバ、ネック、トマトベーコン、しいたけ)、ガツ刺し、ホタルイカ沖漬け、チャンジャ、大根サラダ、茶豆、お通し（キャベツ）

7　病因物質

調査中

8　行政措置

営業停止3日間
（平成22年9月1日（水曜日）から9月3日（金曜日）まで）

参考

平成22年度食中毒事件発生状況（平成22年9月1日現在速報値）

区分	千葉県	千葉市	船橋市	柏市	合計	昨年度同期
件数	2	2	0	1	5	18
患者数	8	17	0	103	128	410
死亡者数	0	0	0	0	0	0

注：本日発表分含む