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更新日:平成30(2018)年1月15日

平成29年度食品の安全・安心に関するリスクコミュニケーション開催結果

1.開催日時及び内容等

 一般県民対象

(1)開催日、会場及び参加者数

日時

会場 参加人数
平成29年8月23日(水曜日)

イオンリテール株式会社

イオン船橋店
(船橋市)

小学生とその保護者27名

(2)内容

テーマ:夏休み☆食品安全探検ツアー2017
  • 講義「食の安全について考えよう」
    講師:衛生指導課職員
  • イオン船橋店施設見学・食品衛生監視員体験(クイズラリー)【児童】
    講師:イオンリテール株式会社、衛生指導課職員
  • 講義:イオンリテール株式会社「安全・安心の取組み」
    講師:イオンリテール株式会社職員
  • 食品衛生監視員体験(実験)・手洗い教室
    講師:衛生指導課職員
  • 野菜袋詰め体験
    講師:イオンリテール株式会社職員

 大学生・専門学校生対象

(1)開催日、会議及び参加者数

日時 会場 参加人数
平成29年10月3日(火曜日) 千葉県立保健医療大学(千葉市) 26名
平成29年11月27日(月曜日) 千葉調理師専門学校(千葉市) 102名

 

計128名

(2)内容

  1. 千葉県立保健医療大学
    テーマ:「食品の衛生的な管理及び食中毒の予防について」
        正しい手洗い方法
    講師:衛生指導課職員
  2. 千葉調理師専門学校
    テーマ:「食品の衛生的な管理及び食中毒の予防について」
        正しい手洗い方法、食器洗浄後の汚れ状態の検査、水道水の残留塩素測定検査
    講師:衛生指導課職員

 小学生対象

(1)開催の概要

開催日:平成29年9月から12月までの4か月間
会場:県内の小学校10校
主な対象:小学5年生、6年生
開催回数:11回

(2)参加者

579名(小学4年生から小学6年生)

(3)内容

テーマ:「食べ物の安全について」
講師:食品衛生監視員(県職員)
講演:食品の安全について考えてみよう
演習:正しい手洗い方法(一部のみ実施)

2.資料

(1)一般県民対象

夏休み☆食品安全探検ツアー(平成29年8月23日)

よくある質問

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お問い合わせ

所属課室:健康福祉部衛生指導課企画調整班

電話番号:043-223-2626

ファックス番号:043-227-2713

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