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更新日:令和元(2019)年9月6日

HACCPセミナー&相談会について

HACCPに沿った衛生管理の制度化に向け、食品等事業者の皆さまに、HACCPを導入、実践していただくために、各健康福祉センター主催、船橋市・柏市共催でHACCPセミナー&相談会を実施しています。

概要

このセミナーは、厚生労働省で作成した「食品製造におけるHACCP入門のための手引書」を使用して、HACCPの7原則12手順を2日間に分けて学んでいただくものです。
これまでHACCPを導入しようとしたけれど、自分の施設では難しい、何から始めればよいのかわからないと考えられていた事業者のみなさま、全ての食品等事業者に対するHACCPに沿った衛生管理の制度化に向け、HACCP導入の第一歩を踏み出してみませんか。
また、会場ではHACCP導入に関する相談会も開催します。

対象者

千葉県内(千葉市を除く)に事業所のある、「HACCPに基づく衛生管理」の導入を希望する食品等事業者

※主に工場形態の食品製造業を対象としています。小規模飲食店向けのカリキュラムではありません。

令和元年年度開催予定(会場・日時)

会場

日時

備考
1日目 2日目

東葛飾合同庁舎

(松戸市)

7月2日

(火曜日)

7月16日

(火曜日)

習志野健康福祉センター

(習志野市)

8月21日

(水曜日)

8月27日

(火曜日)

ウェルネス柏(柏市保健所)

(柏市)

9月11日

(水曜日)

10月4日

(金曜日)

君津健康福祉センター

(袖ケ浦市)

10月3日

(木曜日)

10月25日

(金曜日)

セミナー案内・申し込みページ

安房健康福祉センター

(館山市)

10月17日

(木曜日)

1日での実施

(他の会場と内容が異なります)

船橋市保健所

(船橋市)

11月19日

(火曜日)

11月29日

(金曜日)

印旛合同庁舎

(佐倉市)

1月7日

(火曜日)

1月21日

(火曜日)

長生合同庁舎

(茂原市)

1月23日

(木曜日)

2月13日

(木曜日)

香取合同庁舎

(香取市)

2月5日

(水曜日)

2月19日

(水曜日)

参加費

無料

申し込み方法

原則、各健康福祉センターから管轄の対象施設へ文書等で御案内をしております。
会場に余裕がある場合、受付が可能な場合もありますので、受講を希望される方はお勤めの施設を管轄する各健康福祉センターにお問い合わせください。

※会場への直接のお問い合わせは御遠慮願います。

申し込み先・お問い合わせ先

  • お勤めの施設を管轄する各健康福祉センター・保健所
    健康福祉センター一覧
  • 千葉県衛生指導課企画調整班
    FAX:043-227-2713
    TEL:043-223-2638

HACCPセミナー&相談会使用資料

よくある質問

お問い合わせ

所属課室:健康福祉部衛生指導課企画調整班

電話番号:043-223-2638

ファックス番号:043-227-2713

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