元気な「ちば」を創る「ちばの豊かな食卓づくり」計画（案）に係る意見募集について

平成20年9月17日
農林水産部安全農業推進課
電話043-223-3081
教育庁教育振興部学校安全保健課

意見募集は終了いたしました。

1.計画案の概要

（1）計画名称

元気な「ちば」を創る「ちばの豊かな食卓づくり」計画

―地域のちからで築こう「ちば型食生活」―

（2）計画の位置づけ

「食育基本法」（平成17年7月15日施行）第17条第1項の規定による、都道府県食育推進計画

（3）計画の期間

平成20年度から平成23年度までの4年間

（4）計画の基本理念

大地と海の恵み豊かな「ちばの食材・食品」をしっかり噛んで味わうことから始め、「ちばの食」を実感し、食を通して郷土意識を育みながら、健やかな体と豊かな心をもった人づくりを目指します。

さらに、みんなで取り組む「ちばの豊かな食卓づくり」を県民運動として推進し、「ちば」に暮らす喜びと健康が実感できる「元気な『ちば』」を創ります。

（5）ちばの食育推進の4つの視点からの施策展開

1. 親から子につなぐ生命【健康づくり、食習慣・食生活】
   • 噛むことを大切にした離乳食からの食育
   • 家庭の食卓を大切にする食育
2. 人から人へつなぐ文化【教育、食農体験、食文化】
   
   • 学校における食育の充実、学校給食における千産千消の推進
   • 農山漁村体験による生産活動への理解と感謝の心
     
   • 「ちばの食文化」の伝承
3. 作り手から買い手へつなぐ食べ物【農林水産業、食の安全・安心】
   
   • 千産千消・旬産旬消の推進
   • 表示等食品情報制度等の普及啓発による食の安全・安心の確保
4. わたし、あなた、みんなへつなぐ輪【連携・協働、県民運動】
   
   • 市町村や関係団体等の連携・協力の下、地域が一体となった食育推進体制の整備
   • 官民パートナーシップによる新たな食育運動の展開
     

2.公表資料

（1）元気な「ちば」を創る「ちばの豊かな食卓づくり」計画の概要説明資料

3.公表資料

（1）元気な「ちば」を創る「ちばの豊かな食卓づくり」計画（案）の概要説明資料（PDF：65KB）

（2）元気な「ちば」を創る「ちばの豊かな食卓づくり」計画（案）

表紙・目次（PDF：455KB）

第1章　総論

1. はじめに（1～2ページ）（PDF：128KB）
2. 計画策定の趣旨及び位置づけ（3～8ページ）（PDF：350KB）
   
3. 基本理念と推進方針（9～17ページ）（PDF：373KB）
4. 関係者の役割（18～21ページ）（PDF：105KB）

第2章　4つの視点で取り組むちばの食育

1. ちばの食育推進の4つの視点（22～30ページ）（PDF：471KB）
2. ちばの食育推進の重点施策（31～41ページ）（PDF：170KB）
3. ちばの食育推進の指標と目標値（42～44ページ）（PDF：141KB）

第3章　各論

1. ちばの食育の現状（45～76ページ）（PDF：1,173KB）
2. ちばの食育推進の施策内容
   • 親から子へつなぐ生命（77～93ページ）（PDF：980KB）
   • 人から人へつなぐ文化（94～105ページ）（PDF：599KB）
   • 作り手から買い手へつなぐ食べ物（106～119ページ）（PDF：556KB）
   • わたし、あなた、みんなでつなぐ輪（120～132ページ）（PDF：559KB）
3. 食育を県民運動として展開するために
   その1（133～141ページ）（PDF：301KB）
   その2（142～152ページ）（PDF：1,745KB）
4. ライフステージ別の食育のポイント（153～168ページ）（PDF：271KB）

第4章　参考資料（169～191ページ）（PDF：1,374KB）

4.公表資料の閲覧方法

• （1）千葉県のホームページ
  
• （2）県の窓口での閲覧
  • 農林水産部安全農業推進課
  • 教育庁教育振興部学校安全保健課
    
  • 県政情報コーナー（県庁本庁舎2階）
    
  • 各県民センター及び事務所
  • 千葉県文書館
  • 各農林振興センター
    

5.意見の提出方法

規定の用紙に住所・氏名・電話番号をご記入の上、郵便・ファクシミリ・電子メールのいずれかの方法で、ご意見を提出ください。

「意見提出用紙」ワードファイル（ワード：27KB）　PDFファイル（PDF：12KB）

6.提出先

• 郵送：〒260-8667　千葉市中央区市場町1-1（住所省略可）
  千葉県農林水産部安全農業推進課　食育・環境農業室あて
• ファクシミリ：043-201-2623
  
• 電子メール： syokuiku@mz.pref.chiba.lg.jp

※電子メールについては、送信途中において悪意のある第三者による盗聴等の可能性も指摘されていますので、ご留意ください。

※「千葉県食育推進計画（案）」についての御意見であることを明記し、ご提出ください。

7.注意事項

• 個別の回答及び電話によるご意見の受付は行っておりませんので、あらかじめご了承ください。
• 皆様からいただいたご意見については、後日、県の考えとともに概要を公表させていただきますが、個人情報は公表しません。